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PROFILO
Il Ristorante "La Pedaggera" è situato nella campagna di Cavallerleone tra Racconigi e Cavallermaggiore, a 2 Km circa dal castello di Racconigi.
Fresco di ristrutturazione, presenta, all'interno di un cascinale di inizio '800 un ambiente moderno e lineare.
Composto da due accoglienti sale, una da 70 e l'altra da 150 coperti circa, offre la possibilità di soddisfare le esigenze di chi
vuole una cerimonia curata e particolare, unica ma sempre all'insegna della tipicità dei piatti fatti con cura e attenta
selezione delle materie prime.
La cucina infatti propone i piatti semplici della tradizione Piemontese con menù particolari a base di pesce, funghi, tartufi o
verdure di stagione.
Tutta la pasta, dai semplici tajarin ai ravioli del plin, e tutti i nostri dolci sono fatti in casa.
Le carni utilizzate arrivano dall’allevamento di vitelli di razza piemontese di nostra proprietà certificati COALVI situato a
pochi minuti dal ristorante.
Da non dimenticare lo sconto per tutta la famiglia presso il vicino negozio VALLEVERDE.
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Dormire a Racconigi
